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Vivez à l’extérieur, créez votre cuisine en plein air

Vivez à l’extérieur, créez votre cuisine en plein air

Il n’est pas forcément nécessaire de disposer d’un grand espace pour créer une cuisine extérieure. Parfois, une petite terrasse peut permettre d’aménager un espace où cuisiner et accueillir sa famille et ses amis. Il est important de choisir des matériaux de qualité résistant à l’usure et aux intempéries, ou des solutions de recyclage pour ne pas dépasser votre budget. Feu vert à la couleur et à la fantaisie, sans toutefois renoncer à la fonctionnalité, car cuisiner (et manger) doit toujours être un plaisir. Lisez ce qui suit et laissez-vous inspirer pour concevoir votre cuisine extérieure.

 

Recherchez toujours la couleur

Une cuisine sobre et linéaire pour extérieur reprend généralement les tons neutres du patio et en devient une partie intégrante. Mais veillez à choisir des couleurs vives, comme le jaune, le rouge et l’orange pour les casseroles, les couvercles et les sièges. Créez une ambiance estivale en toute saison.

 

Un refuge contre les intempéries

Un coin de jardin ou de terrasse peut devenir le lieu idéal pour concevoir une cuisine extérieure, et  une couverture en pente en bois ou en fer forgé vous permet d’en profiter même durant les journées nuageuses.

 

Qui dit cuisine en plein air dit barbecue

Vous envisagez de créer une cuisine en plein air ? Dans ce cas, le mot d’ordre est : barbecue ! Étudiez attentivement votre projet et prenez conseil auprès d’un expert pour l’installation d’une petite hotte. À défaut, optez pour une solution totalement ouverte, de manière à ce que les fumées du barbecue ne dérangent personne, ni vous ni vos voisins, même avec un vent particulièrement défavorable. Choisissez un modèle de barbecue avec couverture pour réaliser des préparations très tendance, comme le pulled pork, ou de succulentes côtelettes.

Un autre élément adapté aux espaces extérieurs peut faire la différence : le four à bois. La préparation des pizzas a quelque chose de magique, et vous pourriez en préparer avec votre famille directement chez vous, ce qui les rendraient encore plus spéciales.

 

Un plan de cuisson dure toujours

Cela pourrait vous sembler un peu excessif, mais l’installation d’un plan de cuisson extérieur est la solution la plus intelligente que vous puissiez trouver si vous aimez cuisiner. Deux feux pourront suffire, un grand et un petit. Alors, ne vous en privez pas !

Très pratiques en période estivale, ces feux pourront être utiles tout au long de l’année pour préparer des grillades ou des fritures sans laisser d’odeurs dans la maison. En deux mots : praticité et commodité. Votre famille et les amis seront enchantés par vos recettes, et vous aurez en général moins de nettoyage à faire dans votre cuisine intérieure. Vous aurez ainsi plus de temps à consacrer à vos invités.

 

La convivialité au centre de tout

Si vous projetez de créer votre cuisine en plein air, en fonction des espaces disponibles, pensez à ajouter une petite cheminée. Grâce à cette solution, vous pourrez prolonger la période d’utilisation du jardin, et vous pourrez en profiter jusqu’au mois d’octobre ou novembre. Laissez-vous bercer par cette image  : le crépitement du feu, une marmite de châtaignes, un verre de vin rouge épicé et l’air frais qui vient vous envelopper tout comme votre plaid en laine : votre rêve est servi  !

 

De l’eau à portée de main

Toutes les cuisines, notamment si elles sont distantes des cuisines traditionnelles, devraient posséder au moins un évier et un robinet mélangeur. L’objectif de votre cuisine extérieure est de vous simplifier la vie et de rendre tout plus accessible. 

 

Un garde-manger saisonnier

La totalité des ingrédients, frais ou non, peut être conservée dans un frigo intérieur, mais rien ne vous empêche de créer un garde-manger où ranger les plats, les assiettes en céramique et les petits ustensiles pour la cuisine et le barbecue. Sinon, en fonction des espaces disponibles, offrez-vous le luxe d’un réfrigérateur extérieur, si vous voulez par exemple conserver des boissons fraîches à proximité d’une splendide piscine. Rappelez-vous que les modèles de réfrigérateur d’extérieur sont très différents de ceux qui sont conçus pour l’intérieur, et si l’appareil doit être encastré, veillez à ce qu’il soit conforme aux normes afin d’éviter tout problème.

Faites-nous part de vos idées : comment imaginez-vous votre cuisine en plein air ?
Vous avez réalisé une cuisine sur votre terrasse ou dans votre jardin ? Vous pouvez nous envoyer un message ici .

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